白水芳華端午紀念酒 穀源015、016品酒文

大頭寶珠

白水芳華端午紀念酒 穀源015、016品酒文

穀源015
開瓶時的稻穀香直竄，初聞帶一點小茅味，數分鐘後慢慢地轉變成類似清果香味，有些芝麻或是爆豆香味，些微刺鼻酒精味告訴人們此酒酒度不低，可是隨著品飲時間的增加，我的鼻子沒因為嗅覺遲鈍而聞不到香氣，反而是香氣有一直有層層疊加的感覺。入喉口感扎實，兩頰舌根生津。穀源香氣帶出一縷甘甜，尾韻迴沖香氣持續於胸腹間約10~15分鐘。
香   氣: ★★★★★
口   感: ★★★★☆
尾   韻: ★★★★★。
順口度:★★★★☆。
厚實感:★★★★☆。

穀源016
甫開瓶，酒香四溢，灑滿房間。細聞中柑橘香氣及穀源特有的穀殼味。入口微辣，兩頰生津，此酒淺嘗的味道與一口悶的喝法味道不同。一口悶整個口腔與鼻腔瞬間充滿複雜香氣，濃郁的酒氣與酒只甘甜，久久不散。尾韻迴沖香氣持續於胸腹間約5~10分鐘
香   氣: ★★★★★
口   感: ★★★☆☆
尾   韻: ★★★☆☆
順口度:★★★★★
厚實感:★★★★☆

來源：品酒網