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[影音教學] 懷舊風味的芋頭餅 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2016-4-11 07:50:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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做法：先把芋頭去皮蒸熟後放入調理盆中，加入細砂糖、奶油用手攪拌均勻即可完成內餡，準備餅乾把內餡包在中間，再來用過篩器把低筋麵粉、太白粉、泡打粉過篩到調理盆中，再加入蛋、沙拉油、水一起攪拌均勻，再把之前包好的餅乾整個沾裹麵糊，再準備油鍋溫度約１８０度把沾好麵糊的餅乾放入炸，炸到雙面金黃後即可取出裝盤，這樣就完成芋頭餅
http://www.youtube.com/watch?v=aASz7PpvNn0

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