台北 藤香厚工豆花

慕冰至

台北 藤香厚工豆花

愛吃鬼繼續前往經營5年多的藤香厚工豆花，品嚐另一種風味的非基改豆花！老闆廖聰敏在經歷過兄長罹患腦瘤的衝擊後，意識到健康的重要，並決心關注食安議題，因此投入豆製品市場，以非基改黃豆製作豆花、豆腐、豆乾等食材。

老闆向愛吃鬼透露，他特別挑選蛋白質含量高、豆香味濃、口感較好的3種黃豆，以不同比例混合調配，讓這些豆製品不但帶有豆香，更有各自最適合入口的口感。招牌豆花除了以無糖豆漿為底，還會再加一匙老闆以二砂糖、黑糖自炒的焦糖，混融一起的滋味微甜不膩，越喝還越順口呢！店內還有市面少見的豆漿優格，除了保有一般優格的酸香味，更帶著微微豆香，讓愛吃鬼一吃上癮，決定打包10個回家！


DATA
電話：（02）2345-3222
地址：台北市信義區吳興街113號
營業時間：週一～週六08：00～21：00、週日08：00～19：00，無休
Facebook：藤香厚工豆花