去油解膩的小黃瓜漬物

阿拉布拉

1.把小黃瓜用刀切去頭尾，再放灑上多量的鹽戳洗滾動，來洗掉小黃瓜特有的氣味，再用­水沖洗瀝乾。
2.把味噌與細砂糖、味霖、米酒攪拌均勻即可，把剛瀝乾的小黃瓜放入塑膠袋中，把攪拌­後的味噌醬倒入袋中，這樣就可以進行醃漬與發酵，放置冰箱約一天的時間後，這樣就完成­今天教大家的醃漬物。http://www.youtube.com/watch?v=DSNYBhfahaw

chiao63221

要學學看喔~謝謝了~