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[影音教學] 絲瓜清湯蚌麵 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2016-5-9 07:32:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

做法
1.絲瓜切塊泡清水避免變色，蛤蠣用熱水燙20秒，清洗乾淨
2.用少許油爆香蔥與薑絲，再加入絲瓜，略炒
3.加入高湯略覆蓋住絲瓜，再加入鹽與白胡椒調味，略煮滾之後加入蛤蠣
4.另煮一鍋水燙熟麵條，把煮好的麵條與蛤蠣絲瓜加入碗中即可http://www.youtube.com/watch?v=PUMMpMunDn8

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