蘑菇白醬蛋包飯

阿拉布拉

作法:
1.首先將洋蔥,蒜頭,紅蘿蔔,青蔥都切碎,蘑菇切片備用.
2.再將雞蛋敲入容器中,再加入所有調味料1材料(起司絲除外)一起攪拌均勻.
3.取一支炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1材料,再以中火先爆香,再加入調味料­2材料一起煮至略收湯汁,再使用面糊勾芡即可.
4.取一支不沾鍋先加入一大匙奶油,再加入攪拌好的蛋液,以中小火緩緩煎熟成蛋包狀,­再加入起司絲,再加入白飯一起包起來.
5.最後再將製作好的蘑菇醬淋在蛋包上面即可.http://www.youtube.com/watch?v=ByfdeYkJwhA