精緻可愛的丹麥奶酥

阿拉布拉

做法：
如果要擠花出來很漂亮就用高筋麵粉，如果要餅乾酥酥鬆鬆的口感就用低筋麵粉，先­把粉類用過篩器打入調理盆中後，再把鹽、蛋、奶油倒入，用攪拌器打到微白且有深層紋路­即可，再來準備五爪擠花嘴把適量的麵糊放入即可，再把擠花袋拉起讓裡面充實再把擠花袋­捲到手指上，用手掌來掌握麵糊，準備烤盤把麵糊擠到盤中每一份量的麵糊要大小份量距離­要相同，這樣烤出來餅乾才會均勻，送入烤箱溫度200度，專業級烤箱下火180度上火­200度，均烤10分鐘左右即可，這樣就可取出裝盤完成丹麥奶酥。http://www.youtube.com/watch?v=HxfZ0yCnt3k