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[影音教學] 生巧克力蛋糕 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2016-5-27 06:41:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

作法 :
1.苦甜巧克力+奶油隔水溶化，攪拌至奶油也都完全融化。
2.低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩。
3.全蛋+鹽+蘭姆酒拌勻+溶化奶油加入作法2拌勻再拌入溶化巧克力。
4.以130/130用隔水蒸烤30-40分鐘即可。http://www.youtube.com/watch?v=nfRNBDDW6S4

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