香料烤小里肌

阿拉布拉

作法:
1.首先將小里肌洗淨,再將迷迭香切碎,再加入其餘所有的醃料中,與小里肌一起醃漬約­20分鐘。
2.將醃漬好的小里肌放入鍋中加油,再以小火煎至每一面都成金黃色,再放入180度烤­箱中,烤約20分鐘,再取出切成厚片狀備用。
3.將洋蔥與蒜頭切碎,再放入炒鍋中,再使用中火爆香,再加入番茄焗豆+少許水+百里­香+百里香一起翻炒均勻,煮至略收湯汁即可。http://www.youtube.com/watch?v=QTquabGOhmI