養紫砂壺的良方—勤泡茶

慕冰至

養紫砂壺的良方—勤泡茶

以紫砂壺泡茶可提香增韻，但不是每個紫砂壺都能達到這樣的效果。製作所使用的紫砂料品質決定了茶壺的品質，這是茶壺的先天因素。而泡茶養壺的方法若正確，可以後天地提升茶壺品質。養壺的核心在於「泡茶」，把紫砂壺當做工藝品把玩是最常見的錯誤養壺方法。

紫砂壺之美，提升光澤與韻味，一把好的紫砂壺不僅與材料本身的質量有關，還與日常使用方法有著很大的關係。新壺若每天經常泡茶，半個月左右就可以養出比較亮的光澤。而勤泡茶、勤擦拭是內外兼修養壺的良方。

也有人認為，養壺靠茶葉，不同的壺可以用不同的茶來養，目前普洱、鐵觀音比較常用來養壺的茶葉。養壺分為內養與外養，使用好茶，內外結合，可讓養茶事半功倍。內養的核心是茶的品質，好茶可以提高養壺效果和效率，外養的核心是勤泡茶、勤擦拭，泡茶時壺的溫度高，壺壁上的細孔會微張，此時用細砂布與細茶刷擦拭水氣，可使茶油吸附於壺壁中，逐漸顯示光澤。

【品茶王】