維多麗亞NO168 PRIME牛排館 出春夏菜單囉

蔡仲子

維多麗亞NO168 PRIME牛排館 出春夏菜單囉

時序入春夏，料理也開始大走清爽風。維多麗亞NO168 PRIME牛排館春夏大幅更換菜單，依季節性以和牛為主題推出不同的典藏料理，如主廚典藏料理以澳洲和牛加入牛骨高湯及紅酒燉煮成「紅酒燉和牛頰」，搭配沙拉、前菜、甜點等，午餐套餐900元起，晚餐套餐1950元起。

套餐還推出了適合春夏品嘗的清爽菜單，如「自製冷燻鮭魚」、「奶酪沙拉」等，主菜的部分更設計了鮮嫩酥香的「爐烤圓鱈」、口感濃郁的「明蝦松露鴨肝義大利麵」等，甜點則是準備了以有日本最高級抹茶之稱的「宇治丸久小山園抹茶」製作，底層是抹茶海綿蛋糕刷上法國法芙娜巧克力醬，層疊後再加上新鮮草莓及無花果的「抹茶歐培拉蛋糕」。

NO168 PRIME牛排館敦化店是維多麗亞酒店第一家館外餐廳，使用澳洲原裝進口Beech Oven超級夢幻烤爐並以國際米其林規格設計的「開放式夢幻廚房」，開幕不久就位列台北牛排老饕非吃不可的頂級牛排館。

哪裡吃？
地址：台北市大安區敦化南路一段246號7樓(敦化SOGO百貨)
電話：02-6617-6168