普洱茶裡的「紙蟲」和「茶蟲」

慕冰至

普洱茶裡的「紙蟲」和「茶蟲」

「紙蟲」是一種白色小蟲，會在一些普洱茶的棉紙上吃蝕出各種小洞，這些小洞普洱茶業內管他叫「蟲眼」，這些蟲眼正是紙蟲所為。

幸好這種小蟲只愛吃棉紙，所以對普洱茶的品質也沒多大的影響，對付這些紙蟲其實很簡單，先用毛刷把茶葉掃乾淨，然後把愛茶放於通風、乾燥處存放即可。

關於「茶蟲」，在普洱茶界有一個未經證實的說法，真正的茶蟲是灰黑色的，生命週期並不長，大多是是死在茶葉裏面，時間一久了就和茶葉混爲一體。

有些老茶人指出，茶蟲對於普洱茶是極爲有益的，茶蟲專挑在一些品質好的普洱茶成品裡出沒，茶蟲專門吃茶，而且總是愛吃好茶，死後就會成爲茶的一部分；據說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝，這可就見仁見智了。

普洱茶之所以長蟲，原因是儲存環境濕度大，溫度適宜的條件下易於生長，當濕度大約小於55%，蟲子一般就會自然消失；此外，傳統的普洱茶‚包裝沒有經過化學處理，天然的紙質也給蟲子繁殖生産提供了安全的環境。

茶葉上有蟲子總會讓人覺得不舒服，因此大家對於茶葉的存放和倉儲必須小心，同時也要時常檢查，避免滋生蟲子。當然，在某些茶友眼中，普洱茶出現了真正的「茶蟲」，那或許不是一件壞事，反而是意味著「你的普洱茶還不錯！」。

【品茶王】