野菇蔬菜義大利麵

阿拉布拉

做法：
準備一鍋滾水，加入一大匙鹽、兩大匙油，再把義大利麵呈傘狀放入鍋中，這時來準­備醬汁，準備平底鍋倒入少許油後開小火，加入蒜片爆香後加入菇類開大火拌炒，拌炒一下­後加入香料、白酒，讓酒精拌炒揮發一下後，再看義大利麵大約煮到７分熟即可，可拉斷一­條來看麵中心是否有些許白心狀，這樣就可以撈起至平底鍋中，再加上紅黃青椒絲、青花菜­片、白花菜、一大匙鍋湯，拌炒一下後再加點鹽、糖拌炒即可裝盤，這樣就完成野菇蔬菜義­大利麵。http://www.youtube.com/watch?v=WFp89zqQAHw

shychi1995

超愛吃義大利麵~~~~~~改天試試