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大葉種是中國茶葉鼻祖
中國是茶葉種植大國,歷史悠久並且品種多樣,雲南,便是其中之一的茶葉主產地,說到雲南的茶葉,人們自然就會想到一個特殊的品種 - 普洱茶;在雲南,普洱茶主要出產在瀾滄江中下游流域,雲南普洱市就是其中最具代表性的普洱茶出產地。
千年茶葉史
在中國,有確切的史料表明,普洱地區茶葉種植的歷史,達上千年之久,但在100多年前,從印度傳來一個聲音,印度的茶葉專家認為,印度人才是世界上最早種植茶葉的人。
因為人們在印度的阿薩姆找到了證據,這證據足以證明,茶葉的原產地不在中國,而是在印度,長期以來在國際上一直有個爭論,是說茶樹原產地在印度阿薩姆。
但是中國認為茶樹原產地應是在中國,中國茶界的一些元老皆認為如此,印度當然不承認,並且認為中國拿不出證據來證明。直到90年代初,還在為這個爭執困擾著,為了尋找印度人所說的證據,中國的茶葉專家,首先把目光停留在雲南的茶葉主產地,也就是瀾滄江一帶。
茶葉的老祖宗
走進雲南的茶園,隨處可見當地與中國其他茶葉出產地一樣,滿山遍野分佈著大大小小的茶園,生長著數不清的茶樹,這些綠油油的葉子,看上去也和中國其他產地的茶葉沒什麼兩樣,但在茶葉專家的眼裡,雲南生長的茶葉卻是與眾不同。
雲南所產的叫作「雲南大葉種」,具體的說叫普洱茶,是雲南大葉種的代表,通過調查發現,這種被稱為「大葉種」」的茶葉,主要出產在中國雲南的瀾滄江中下游流域。
大葉種是最原始、最古老的中國茶樹,大葉種通過傳播到中原地區,就是「中葉種」;傳播到沿海地區就是「小葉種」,從茶樹的生長發育情況來看,按照輩分,大葉種可說是老祖宗。
【品茶王】 |
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