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[咖啡故事] 初入門!挑選你喜歡的咖啡口味 [複製連結]

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發表於 2016-6-24 02:00:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
初入門!挑選你喜歡的咖啡口味

關於咖啡豆,世界各國的品種、產地、莊園所生產的咖啡風味都不盡相同,各有特色。

如果你是剛接觸咖啡的初學者,或是還沒喝出自己喜歡味道的人,也許可以參考以下我們整理出簡明易懂的分析資料,協助你找到最鍾情的風味:

1.貪戀味覺刺激、對黑咖啡專情的人:
可以嘗試深焙的「黃金曼特寧」、「曼巴」,不酸不苦,平衡性良好。

2.性喜清淡的人:
可以選擇帶有柑橘酸甜性的「耶加雪非」或略帶果酸甘甜的「肯亞」。

3.咖啡初入門、喜歡中庸之味的人:
混合著數種咖啡豆調配出來的「義式綜合」,性格模糊,口味卻也最取巧討好,
適合初嘗咖啡的人,一般店內所製作義式咖啡的豆子也是使用此款。

來源:cama現烘咖啡
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