英吉利The English Whisky品牌故事

慕冰至

英吉利The English Whisky品牌故事

ST GEORGE'S DISTILLERY聖喬治蒸餾廠 St George’s為英國英吉利威士忌的家鄉，Nelstrop家族為了想釀造高品質威士忌而建造了聖喬治蒸餾廠。

為什麼位於英國東部的Norfolk郡Roudham區很特別呢?由於英國英吉利威士忌擁有釀造威士忌原料的兩大資源:大麥與水源，我們擁有來自Breckland含水土層最純淨的水源，流經蒸餾廠的下方。且擁有來自世界優質大麥種植地區之一:Norfolk的大麥。

釀造出傑出的威士忌，所使用的橡木桶非常重要，英國英吉利威士忌不添加焦糖添色，且購買高品質的橡木桶，使其為威士忌帶來自然、特別的口感。英國英吉利威士忌大多使用來自美國的波本桶，另外也使用雪莉桶和其他紅酒桶來進行陳年。 英國英吉利威士忌為手工批次製造，在聖喬治蒸餾廠所陳年及手工裝瓶，這也是英國英吉利威士忌值得驕傲的地方。
       
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