智利艾瑪洛白蘇維翁白酒 (2013)

不曬月亮的魚

類　　型：白酒
產　　區：智利
容　　量：750ml
葡萄品種： Sauvignon Blanc



品　　名        艾瑪洛白蘇維翁白酒
生產商        嘉斯山酒莊
產　　區        智利
法定產級        Leyda Valley
品　　種        Sauvignon Blanc
陳年潛力        Now

嘉斯山酒莊被譽為智利葡萄酒的明日之星，在1992年，經驗豐富的釀酒師Hernan Gras與他的兄弟Eduard和CristianHartwig成立了嘉斯山酒業公司，他們在智利著名的產酒區哥查加谷（Colchagua Valley）擁有多個葡萄園，一直堅持Gras家族傳統釀酒風格的嘉斯山種植法國的葡萄名種，通過高科技對釀造過程進行控制，生產出大量高品質的葡萄酒，他們的產品不但在智利本土的高级餐廳、酒店、超市與專賣店銷售，而且大部分的產品都出口到歐洲、北美、拉丁美洲和亞洲，現已成為智利葡萄酒行業中一個最具現代化規模、在國際上聲譽日隆的企業！酒莊占地超過500公頃，约1235英畝，主要種植的葡萄品種包括SauvignonBlanc、Chardonnay、Viognier、Carmenere、Merlot、 CabernetSauvi－gnon、Cabernet  Franc、Shiraz、Malbec和Zinfandel。

Leyda Valley是San Antonia Valley的一個小子產區，其特點是能夠生產出體現凉爽氣候的葡萄酒。金黃色調微帶綠光，撲鼻而來散發出像是橘橙類濃郁、新鮮的檸檬酸香氣及梨子味道，其中夾雜著礦物味及白色花香調。多變且高雅的香氣完全真實表現出此酒獨特的個性。

因來自冷冽的山谷，一入口馬上可以感受到天然新鮮的酸度。中段時味蕾表現出清爽但圓潤的酸，總歸就是一瓶好酒！因為複雜的香氣跟令人驚豔的新鮮酸度而使得尾韻悠長。適合搭配生蠔、生魚盤、蛤蠣或白魚料理。