紐西蘭哈哈酒莊白蘇維翁白酒 (2013)

不曬月亮的魚

品　　名        哈哈酒莊白蘇維翁白酒
生產商        Haha / 哈哈酒莊
產　　區        紐西蘭,馬爾堡 ,Marlborough
法定產級        Marlborough
品　　種        Sauvignon Blanc
陳年潛力        Now~2016



哈哈酒莊（Haha Wine）位於新西蘭的霍克斯灣（Hawkes Bay）葡萄酒產區。
“哈哈”是毛利语，有甘美、可口的意思。约翰·貝爾撒姆（John Belsham）是酒莊的諮詢師，擁有自己的釀酒諮詢公司。
早期他在波爾多學習釀酒，80年代初，他在新西蘭的諾比酒莊（Nobilo Vintners）做釀酒師助理。
80年代末，他從馬騰山谷（Matua Valley）搬到馬爾堡（Marlborough），在獵人酒莊（Hunter Wines）擔任釀酒師。
90年代末，他創建了拉帕烏拉酒莊（Rapaura Vintners）和自有品牌“小狐狸島”（Foxes Island）。
他是《美食雜誌》（Cuisine magazine）葡萄酒版的主席，也是新西蘭航空葡萄酒小组的主席，
他對葡萄酒有著天生的敏銳感，還有豐富的釀酒經驗。在哈哈酒莊，他親自監管酒莊的釀酒過程，嚴格控管質量。
酒莊的酿酒葡萄主要来自新西蘭馬爾堡，另外也從新西蘭其他地區選擇品質上乘的葡萄。

哈哈酒莊自成立以來已發布的酒款有Haha 2013 Marlborough Sauvignon Blanc、Haha 2013 Marlborough Chardonnay、Haha 2012 Marlborough Sauvignon Blanc和Hāhā 2012 Marlborough Pinot Noir等，深受廣大消費者喜愛。


2013年漫長而溫暖的夏天，讓葡萄得以完美成熟，並且採收於果實糖分，酸度均衡、香味濃郁集中，
外觀呈現柔美的淡金黃色，微帶綠光，聞起來充滿百香果、萊姆等水果香以及草本香料等鮮活的香氣，
餘味芳香持久，整體表現清新爽口，餘韻芳香悠長。