金伯瑞酒莊, 麗絲玲干白酒 (2012)

不曬月亮的魚

品　　名        金伯瑞酒莊, 麗絲玲干白酒
生產商        Jim Barry / 金伯瑞酒莊
產　　區        澳洲, 阿德雷德, Adelaide Hills,
法定產級        Varietal Wine
品　　種        Riesling
陳年潛力        Now



Jim Barry The Lodge Hill Shiraz Dry Riesling 2012
金伯瑞麗絲玲干白酒
Jim Barry土生土長的澳洲阿德雷德人(Adelaide)，1944年開始在羅斯爾斯農業學校Roseworthy Agricultural College學習釀酒，
這所學校也是澳洲百年以來，最被葡萄酒界推崇的學院。從此校畢業的菁英釀酒師，打造了澳洲葡萄酒世界知名的第一炮。

他在1946年成為Adelaide第一位有專業學位的釀酒師，Jim的釀酒哲學非常簡單「種出最好的葡萄，在釀酒的過程把這些風味完美的保留在酒中」，一如許多偉大的葡萄酒一樣，偉大的酒款都是從葡萄園開始的，他在Clare Valley建立了四個葡萄園，並分散各地，他認為不同地塊的葡萄，才有自己獨特的特色，他另外在Coonawarra開闢了兩處葡萄園種植Cabernet Sauvignon。

酒莊旗艦酒款The Armagh Shiraz被稱為是澳洲五大堡之一，也由於酒莊全部酒款水準都非常出眾，
澳洲葡萄酒權威James Holiday更把酒莊評選為5星酒廠。酒款中成熟又豐富的層次感，是最大的亮點。