La Serena Brunello di Montalcino

翔風鷲

La Serena Brunello di Montalcino

Montalcino，位於托斯卡尼的中世紀古老城市Siena南方36公里處的酒區，於1980年正式被列入義大利的DOCG等級。

生產La Serena的葡萄園有九公頃，平均高度位於海平面350公尺，葡萄園幾乎都是面向東南方接受充分的日照。

Vinification:

發酵完的酒至少要經過兩年的橡木桶陳年，六個月的瓶中陳年，總共約四年的時間，於採收後的第五年才能被釋放。

餐酒搭配建議：燉肉以及野味料理。

酒莊         Rocca delle Macie - 羅卡馬契酒莊
年份         2004       
容量         750ml
釀酒品種         Sangiovese (Brunello)
國家         義大利       
酒種         紅酒
產區         Toscana - 托斯卡尼
法定產區         Montalcino
整體風格參考         圓潤甘美 / 細膩優雅 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度         攝氏18度       
醒酒時間         醒酒40分鐘。
國際評分         WA 92分 WS 94分