法國保羅-佳布列酒莊 聖.約瑟夫十字園紅酒 (2012)

不曬月亮的魚

品　　名        法國保羅-佳布列酒莊 聖.約瑟夫十字園紅酒
生產商        Paul Jaboulet Aine / 保羅-佳布列酒莊
產　　區        法國, 北隆河
法定產級        AOC, Saint Joseph
品　　種        Syrah
陳年潛力        Now-2025



Paul Jaboulet Aine保羅-佳布列酒莊是法國隆河最著名也最具代表性的酒莊，
1834年由Antoine Jaboulet先生創立至今，年產量近四百萬瓶，擁有上百公頃的葡萄園，
在傳奇的Hermitage擁有25公頃葡萄園。
酒莊秉持著嚴謹的釀酒傳統與對大自然的尊重，每公頃產量不超過4000公升，
每位園丁细心呵護不超過2.5公頃的葡萄園，比一般葡萄園少了三倍。
此外，酒瓶獨特的長頸、深色、沉穩的設計使酒款能夠保存得更久。
Paul Jaboulet Aine如今出口70多國，優質葡萄與精湛釀造工藝造就出旗下高雅卻平價的好酒，
並完美呈現了隆河特色—豐滿、強勁、豐富多變的層次。

Jaboulet的產品系列有28種AOC等級的酒款，其酒品屢獲各界好評，
旗艦酒款Hermitage La Chapelle艾米達吉小教堂红酒獲選世界百大名酒，是全世界最著名的Hermitage红酒，
這支酒也曾出現在神之雫的漫畫之中。

Saint Joseph產區近鄰另一明星產區Hermitage，是北隆河最大的葡萄酒產區，
但因其山坡面向東的地形，此區仍可生產不少令人激賞的優質好酒。
而本酒款"十字園"位於Saint Joseph的主要核心地塊，迷人的紫羅蘭和黑苺香氣，
伴隨著複雜的辛香料氣息，豐富濃郁的口感強勁飽在口中蔓延開來，但又可感受到那一份優雅的餘韻。