葡萄牙桑托斯利馬莊園精選微甜紅酒 (2012)

不曬月亮的魚

品　　名        葡萄牙桑托斯利馬莊園精選微甜紅酒
生產商        Casa Santos Lima / 桑托斯利馬莊園
產　　區        葡萄牙, 里斯本 Lisboa
法定產級        里斯本 Lisboa
品　　種        55% Castelão、45% Tinta Roriz
陳年潛力        Now



19 世紀Casa Santos Lima桑托斯利馬莊園為葡萄牙出產葡萄酒之最大的生產商與出口商，由Joaquim Santos Lima開創代代相傳的家族事業，約1996年開始創立自有葡萄酒品牌，葡萄園地分別分布於 Quinta da  Boavista, Quinta de  Bons-Ventos, Quinta das  Setencostas, Quinta da Espiga, Quinta do Espirito Santo, Quinta do Figo, Quinta do  Vale Perdido and Quinta das  Amoras，佔地面積約290公頃。隨後引進先進的技術及裝瓶生產線，致力於種植原生種的葡萄牙品種，隨後漸漸擴展種植國際葡萄品種，例 如:Cabernet Sauvignon、Syrah等。

只選用品質優良的葡萄來生產葡萄酒，濃郁的果香味及良好的酸度平衡為其特色。用傳統的方式及現代技術釀酒，手工以及機 器挑選葡萄，其後浸漬發酵裝瓶在分別來自法國、美國的橡木桶中儲存。釀造出好品質的葡萄酒是酒莊所秉持的精神。Casa Santos Lima桑托斯利馬莊園從開始發展至今，是國際葡萄酒競賽當中獲獎最多的葡萄牙生產商之一。目前除了出口歐洲之外，也逐漸的拓展至亞洲各地。


深紅寶石色澤，成熟的櫻桃和莓果及些許來自橡木桶的香草香氣，入口後帶著微微甜潤的圓滑，單寧柔順且易飲，風味宜人。