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[紅酒] Joseph Drouhin Corton Bressandes 約瑟夫杜亨高登比森地特級紅酒 [複製連結]

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發表於 2016-8-3 13:48:16 |只看該作者 |倒序瀏覽




此園位於陡陗的高登丘上,向著東南面,是少數於伯恩丘的紅酒特級園。

土壤:混合著黏土與小石塊的地形,排水良好,使得葡萄樹的根要紮得更深以獲取水份與養份。

品酒筆記:深紅明亮的紅寶石色澤,年輕時強勁,但不堅硬;鼻息豐盛帶勁,以果醬氣息為主,幾年熟成後會出現香料以及麝香氣韻,有不錯的圓潤豐美與酸度以均衡顯著的單寧。尾韻極長。

餐酒搭配建議:烤羊排、山東牛肉餃子、椒鹽子排。

酒莊         Maison Joseph Drouhin - 約瑟夫杜亨酒莊
年份         2009       
容量         750ml
釀酒品種         Pinot Noir
國家         法國       
酒種         紅酒
產區         Burgundy - 布根地
法定產區         Burgundy - 布根地
整體風格參考         豐盛帶勁,圓潤豐美
適飲溫度         16~18度       
醒酒時間         瓶中醒酒約1個小時
國際評分         RP 91, WS 94, BH 92
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