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[紅酒] Joseph Drouhin Cote de Nuits Villages - 約瑟夫杜亨酒莊夜丘村紅酒 [複製連結]

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發表於 2016-8-5 15:08:25 |只看該作者 |倒序瀏覽



Joseph Drouhin Cote de Nuits Villages - 約瑟夫杜亨酒莊夜丘村紅酒

此酒乃來自於夜丘的幾個村莊,如Corgoloin, Comblanchien, Premeaux, Brochon與Couchey村,經混調後而製成。

土壤:石灰岩與黏土層
   
品酒筆記:美味的典型布根地酒款,帶著晶瑩剔透的紅寶石色澤。鼻息間明顯散發出野櫻桃、甘草與溫和的辛香料香氣,接著便昇華成蕈菇類的大地氣息。輕啜一口可以明顯感受到其單寧、酸度與圓潤感達到完美的平衡;至於尾韻則是殘存著小紅莓的味道。
餐酒搭配建議:油雞、烤鴨

酒莊         Maison Joseph Drouhin - 約瑟夫杜亨酒莊
年份         2013       
容量         750ml
釀酒品種         100% Pinot Noir
國家         法國       
酒種         紅酒
產區         Burgundy - 布根地
法定產區         Burgundy - 布根地
整體風格參考         細膩優雅 / 圓潤甘美
適飲溫度         16-18度       
醒酒時間         略醒15分鐘
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