Chateauneuf du Pape Barberac 夏伯帝巴伯哈教皇城堡紅葡萄酒

翔風鷲

Chateauneuf du Pape Barberac 夏伯帝巴伯哈教皇城堡紅葡萄酒

以100% Grenache品種釀成。土質複雜但多數有大型鵝卵石覆蓋。採收時已經在園中嚴選優質葡萄。於水泥槽中發酵。發酵加上浸皮時間約3星期，後來約有12 個月在槽中的熟成時間。深紅寶石色澤，驚人的香料、甘草、巧克力以及紅色莓果氣息。口感豐盛而具果肉感，圓熟而溫潤的酒款，餘韻長。

餐酒搭配建議：蕈菇燉麋鹿肉、黑橄欖兔肉、烤野豬肉等。

酒莊         Chapoutier - 夏伯帝酒莊
年份         2011       
容量         750ml
釀酒品種         Grenache
國家         法國       
酒種         紅酒
產區         Rhone Valley - 隆河
法定產區         Chateauneuf du pape
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚 /芳醇複雜
適飲溫度         攝氏18度。       
醒酒時間         醒酒30分鐘。
國際評分         RP93