Ermitage De L'Oree 夏伯帝羅利艾米達吉白葡萄酒

翔風鷲

Ermitage De L'Oree 夏伯帝羅利艾米達吉白葡萄酒

以60-70歲的老藤Marsanne葡萄釀成。De l'Oree葡萄來自Murets葡萄園，為古老的冰河沖積土，也帶有石灰岩土壤使酒質依舊清爽。手工採收的葡萄在50%的新桶裡發酵，其餘在不鏽鋼槽發酵。每年依據品嚐結果決定桶中熟成時間。晶亮的稻稈黃酒色，聞有略微的麝香氣息，尚有桃梨以及杏桃乾氣味，接著的礦物質風味和蜜香相當迷人。口感均衡，果香豐盛，尚有烤麵包香、礦物質碘味等，餘韻極長。

餐酒搭配建議：烤龍蝦、黑松露烤土司、蕈菇小牛肉、奶油雞、白起司等。

酒莊         Chapoutier - 夏伯帝酒莊
年份         2013       
容量         750ml
釀酒品種         Marsanne
國家         法國       
酒種         白酒
產區         Rhone Valley - 隆河
法定產區         Hermitage
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚 /芳醇複雜
適飲溫度         攝氏13度。
醒酒時間         醒酒30分鐘。
國際評分         WA100 WS96