研究新關鍵：這樣吃葡萄更能消滅癌細胞！

阿拉布拉

【早安健康／林昕潔整理編輯】2016-08-19
  

吃葡萄的時候，許多人都會剝去葡萄皮和葡萄籽，只享用甜美透明的果肉。但事實上，葡萄皮和葡萄籽都能夠幫身體抗氧化，其中葡萄籽的抗氧化力比果皮更強，更可能具有抗癌效果！近期的科學研究顯示，使用葡萄籽萃取物的天然療法，可能握有減緩癌細胞生長的關鍵，而且沒有化療的副作用。

健康媒體《NatrualHelath365.com》報導指出，癌細胞所具有的一些特質，可能讓它們能夠對抗傳統的癌症療法，但這些特質也讓癌細胞更容易受到葡萄籽萃取物療法的影響，且葡萄籽萃取物的抗癌效果，會隨著癌症階段發展而增加。

許多人所知的癌症治療方法，包括化療、輻射治療等方式，但病患也常在接受治療的過程中飽受痛苦，並可能提高許多健康問題的發生率，包括器官受損、提早老化、神經病變、復發和繼發性癌症、糖尿病、內分泌改變、疲勞、記憶喪失和失禁等。相反地，使用葡萄籽萃取物的療法，目前並沒有傷害性副作用出現的證據。

葡萄籽萃取物有助消滅癌細胞

先前人們已經知道，葡萄籽萃取物中的生物活性物質，具有篩選特定類型癌細胞的能力。而一篇2012年12月刊登在《癌症快報》期刊中的文章，揭露了葡萄籽萃取物在使用培養癌細胞的實驗中能有效對抗大腸癌。

美國斯卡格斯藥劑學暨製藥科學學院的研究者，藉由測試了葡萄籽萃取物在癌症各分期時對於大腸癌細胞系的影響，發現隨著癌症的病程發展，葡萄籽萃取物的抗癌機制數量有所增加。相反地，化療被發現隨著癌症發展而減少效果。研究也顯示，消滅50%的第四期癌細胞所需的葡萄籽萃取物濃度，相較於相同數量的第二期癌細胞，僅需一半以下即有相同效果。

研究顯示，出現在大腸癌細胞中的一些基因突變，會使癌細胞轉移並抗拒傳統治療，但這些突變也使得它們對葡萄籽萃取物的療法敏感。傳統療法只能針對有限數量的癌細胞基因突變，因此突變較多的癌細胞，更容易快速發展出抵抗能力。而葡萄籽萃取物，則被認為對多種突變都具有效果。

另外，《癌症病因學》期刊中有相似的研究發現，在細胞系和老鼠範本中，葡萄籽萃取物能消滅頭頸部鱗狀細胞癌的細胞，且不會傷害到鄰近的健康細胞。作者也指出，葡萄籽萃取物創造出了不適合癌細胞生長的環境。

2013年1月刊登於《營養與癌症》期刊的研究則發現，葡萄籽萃取物對於治療前列腺癌也有效果，另一個2014年1月的研究也顯示葡萄籽萃取物也能對抗特定類型的肺癌。

葡萄籽中含有豐富的多酚、原花青素、維生素、礦物質等營養素，其抗氧化作用比果皮和果肉更好。雖然大部分人都會將葡萄籽吐掉，但其實只須充分咀嚼就能安全食用，並攝取到其中的營養物質。不過，不論是預防或治療癌症，都不能只靠吃葡萄籽達成，仍要注意平時飲食均衡、攝取各種食物的營養素，並維持良好的生活習慣，才能減少癌症發生的機會！