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[紅酒] Barbera d’Alba Piana比拿巴貝拉紅酒 [複製連結]

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發表於 2016-8-20 20:50:52 |只看該作者 |倒序瀏覽



Barbera d’Alba Piana比拿巴貝拉紅酒

以100%Barbera品種釀成,園區為3公頃,海拔平均為300公尺,土質以黏土以及粉沙土為主。首年份為1969年。發酵期間會進行淋汁萃取,發酵後還延長浸皮約10天,為保?

餐酒搭配建議:義大利麵、燉飯,或是搭配簡單鹹點為佳。

酒莊         Ceretto - 傑樂托酒莊
年份         2010       
容量         750ml
釀酒品種         Barbera
國家         義大利       
酒種         紅酒
產區         Piedmont - 皮蒙特
法定產區         Barbera d’Alba
整體風格參考         圓潤甘美 / 細膩優雅
適飲溫度         攝氏18度       
醒酒時間         醒酒20分鐘。
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