Chianti Classico Riserva di Fizzano - 費查諾莊園經典奇揚地紅葡萄酒

翔風鷲

Chianti Classico Riserva di Fizzano - 費查諾莊園經典奇揚地紅葡萄酒

Chiani Classico位於托斯卡尼著名的浪漫城市佛羅倫斯與Siena間的明星葡萄酒產區，海拔在250-600公尺之間。這款酒的葡萄原料完全採自旗下獨立酒莊Fizzano的葡萄園（32公頃），僅在特優年份才釀造，年產量約四萬瓶。品種比例約為85% Sangiovese、10% Cabernet Sauvignon、5% Merlot。人工採收的葡萄以不鏽鋼槽發酵後，大部分在3,500公升的大型法國橡木桶中培養，少部份存放在225公升的橡木桶中培養。

餐酒搭配建議：弗羅倫斯大牛排、紅酒醬汁野兔肉。

酒莊         Rocca delle Macie - 羅卡馬契酒莊
年份         2010       
容量         750ml
釀酒品種         Sangiovese、Cabernet、Merlot
國家         義大利       
酒種         紅酒
產區         Toscana - 托斯卡尼
法定產區         Toscana - 托斯卡尼
整體風格參考         強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度         攝氏18度。
醒酒時間         醒酒25分鐘。
國際評分         WS92 WA88