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東引酒廠 東引經典陳高47度 550ml(客製酒 已停產)
類 別:白酒
主要原料:高粱、小麥
產 區:台灣
容 量:550ml
酒精成份:47%
製 造 商:東引酒廠
簡介
東引陳高47度經長時間陳年,口感厚實兼帶柔順,有勁道無辛辣,尾韻綿長回味無窮。由於堅持採用自然發酵工藝,且需精選有陳年潛力之優質酒基,因此東引陳高產量有限,長久以來一直是行家口中難得一求之戰地名酒。
東引島位在台灣西北方,戰略地位十分重要,然而,這座小島卻由於「東引陳高」打響了知名度。2006年,台灣立法院重量級立委顏清標娶媳婦,席開1900桌,選用東引酒廠的藍、綠兩色「司令酒」招待連戰、馬英九等各界貴賓,東引高粱因此紅透了半邊天。
東引酒廠由鄉公所創始1946年,東引指揮部於1961年接管酒廠,初期以「黃龍」、「百子千歲」等藥酒最為暢銷,陳年高粱則由於量少珍貴,多成為軍方高階將領的「私房酒」,因此又稱「司令酒」。1992年,金門與馬祖同時解除軍管,東引陳高終於流入市面,備受馬祖列島軍民所喜愛,並被總統府選為「國宴酒」,更顯尊貴。
東引位於北緯26度23分,與中國三大名酒貴州茅台酒、四川瀘州老窖和五糧液相同緯度(北緯26、27度),不論是溫濕度、微生物(幫助發酵的益菌),以及富含麥飯石的花崗岩地質所流出的優質山泉水,都是釀造好酒不可或缺的條件。也難怪,東引酒廠從來不作廣告,訂單卻源源不絕,目前正計劃開闢第二廠區,以應市場需求。
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