野火雞酒廠 Wild Turkey品牌故事

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野火雞酒廠 Wild Turkey品牌故事

1900 ~ 1939：Wild Turkey的波本酒廠正式成立

1940 ~ 1942：Wild Turkey 品牌正式誕生

起源來自於當地傳統火雞打獵活動

1942年 Wild Turkey品牌正式註冊

1954  ”Jim Russell” 時代展開

一甲子以來 Russell 一步一步建立了Wild Turkey所有規範

酒廠所有權半世紀幾經更異, 但Wild Turkey在Russell帶領下嚴格遵守傳統, 生產道地正統WT波本威士忌

2009 – 加入Campari集團  並堅守Russell信念與傳承, 帶給全世界消費者正宗波本威士忌

Jimmy Russell 吉米 羅素 波本教父--花了一生在波本的男人

1954年9月10日是Jimmy Russell到野火雞上班的第一天，從19歲到80歲到為止已越過了61個年頭，是目前同業界最長時間待在同一酒廠的首席釀酒師，包括他的兒子Eddie Russell 也與他共同工作了34年，在這61年之間，創造了許多波本酒的里程碑。

Jimmy Russell曾在他工作60周年的時候說過一句話：「在這60年間，我們用同樣的公式，同樣的玉米、大麥、裸麥、自製的酵母，唯一改變的只有更好的機器，我承認我是固執且傳統，我也相信人們會不停想嘗試新口味，我們會努力可是不是迎合，因為這200年的傳統必須堅持下去」

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