法國波爾多木桐堡紅酒 (1978)

不曬月亮的魚

品　   名        Chateau Mouton Rothschild 法國波爾多木桐堡紅酒
生  產 商        Ch.Mouton / 木桐堡
產　   區        法國,波爾多(Pauillac)
法定產級        AOC
品　　種        Caberent Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc
陳年潛力        Now-2022





1855 年對波爾多是個決定性的一年，當年輪到巴黎要辦萬國博覽會，拿破崙便下令叫波爾多市市長與法國工商協會列出波爾多具代表性的頂級美酒，而這些酒款就是酒友 們爭相追捧的列級酒莊，當時選出的酒款主要聚集現在劃分為左岸的Medoc梅多克區和Sauterns索甸區，而當年Medoc區的超一級酒莊有四間
Chateau Lafite-Rothschild、Chateau Latour、Chateau Haut-Brion和Chateau Margaux。而現在人稱「五大酒莊」的最後一名人選，則是原為二級但在1973年破例升格為一級酒莊的Chateau Mouton！

Chateau Mouton 以前叫做Chateau Brane-Mouton，由富可敵國的Rothschild家族的Nathaniel de Rothschild男爵在1853年才改名為現在大家熟知的木桐堡-Chateau Mouton Rothschild。Rothschild家族建立的金融帝國，酒莊其實只是附庸風雅的有錢人嗜好，就連另一名莊Chateau Lafite也是家族產業之一！但家族成員中，卻有人迷戀著那孕育著出如此佳釀的風土，決定成為畢生的志業，也就是讓Chateau Mouton升級為一級酒莊的最大功臣「Baron Philippe de Rothschild」男爵，在數十年的苦心經營與奔走，終於讓男爵如願以償。但其實在他中，Chateau Mouton早已是一級，男爵曾經說：「Premier ne puis, second ne daigne. Mouton suis.」(雖不是第一，但我也不是第二，我是木桐)，可見他的自信。

除了傳奇的故事，木桐堡的酒標也是酒友們流傳的佳話，從1945年開始男爵為了慶祝第二次世界大戰勝利，便以象徵勝利(Victory)的V加入酒標裡， 之後幾乎每年都請當代的藝術大師來為酒莊設計酒標，除了買酒也可以收藏獨一無二的藝術價值。


1978年酒標由加拿大畫家JEAN PAUL RIOPELLE設計，身為抒情抽象主義的大師，用厚重鮮明的顏色和嚴謹的幾何圖來表達一種原始的能量。當年他幫Chateau Mouton設計兩種酒標，結果兩款都採用，所以若買到同一年份卻不同的酒標可是千載難逢啊！


得獎紀錄:
Cella Tracker - 榮評92分!