Stag’s Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 鹿躍酒莊凱瑞亞夏多內白葡萄酒

翔風鷲

Stag’s Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 鹿躍酒莊凱瑞亞夏多內白葡萄酒

1976巴黎審判會Judgment of Paris 最大贏家！當年的一場盲飲比賽，蒙住了瓶身、也矇住了大家的刻板印象。在那個波爾多葡萄酒雄霸一方的時代，鹿躍酒莊以其品質優秀的S.L.V贏得了評審的青睞，揭曉謎底後有些評審甚至不相信自己給予高分的竟然是美國酒款！鹿躍酒莊躍上第一名寶座，而亞軍、季軍分別是Château Mouton及Château Haut-Brion。跌破了眾人的眼鏡、也開始將「加州」帶入歐洲葡萄酒版圖當中。  

KARIA 一字在希臘文中有著「優雅、純潔」之意。  

風格細緻典雅、春露般的純淨口感， 充分展現出 Napa Valley 南部涼爽產區所能達到的極致；絲綢般的口感、鮮果花團般的芬郁香氣、清脆宜人的天然果酸，輕盈優雅姿態、彷彿是舞團裡的芭蕾名伶。

這，就是KARIA。  

帶有新鮮現切蜜蘋果的迷人香氣，佐著柑橘類以及烘焙香草豆的淡淡奶香；末端隱約還可聞 到燉煮水梨的天然果甘和紫丁香的花朵氣息。 豐沛的成熟蘋果蜜香和恰到好處的橡木桶滋味，在一入口的時候完美地融合；略帶礦物調性及細緻均衡的果酸，使整體表現平衡爽口。尾韻討喜、飄出一絲香蕉奶油威化餅的回甘滋味。

餐酒搭配建議：藜麥沙拉、奶油蒜味蝦

酒莊         Stag's Leap Wine Cellars - 鹿躍酒莊
年份         2014       
容量         750 ml
釀酒品種         Chardonnay
國家         美國       
酒種         白酒
產區         California - 加州
法定產區         Napa Valley 加州
適飲溫度         攝氏8-10度       
醒酒時間         無須醒酒