日本 市島酒造 大吟釀【吟之慶】 720ml

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日本 市島酒造 大吟釀【吟之慶】 720ml
       
類      別：清酒
主要原料：米、米麴、釀造酒精、麴米-山田錦、掛米
產      區：新潟縣
容      量：720ml
酒精成份：16%
日本酒度：+5
酸      度：1.2
製 造  商：市島酒造

簡介

市島酒造　大吟釀【吟之慶】酒是由極等酒米「山田錦」經由40% 精米後，吉川杜氏的成熟技術與古法釀造出的最頂級大吟釀，並在低溫貯藏一年後出廠之逸品，其華麗飄逸的香醇與淡麗輕挑的口感，著實令人陶醉。
      美食搭配：日式涼拌豆腐、生魚片（TORO）
適飲溫度：冰飲 (5℃-10℃)
使用酵母：協會9號
       
市島酒造釀酒的品項豐富，這些酒的酒質都有著共通特點，口感清爽且色澤呈現清澄感。另外，值得一提的是，市島酒造由於地理位置鄰近日本新發田市內知名觀光地「清水園」及「足輕長屋」，市島酒造秉持著讓更多人能了解到傳統釀酒的技術及精神，酒廠特別開放觀光客參觀學習，從中了解日本酒的釀製過程。     
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來源：P9品酒網