Majella Shiraz 馬傑拉希哈紅酒

翔風鷲

《詹姆士.哈樂戴澳洲葡萄酒評鑑》評為等級最高的「紅色五星」等級

酒名：Majella Shiraz 馬傑拉希哈紅酒
酒廠：Majella
產區：Coonawarra, South Australia
品種：100 % Shiraz

Lynn家族已經在南澳的Coonawarra地區定居四代以上，目前是由Brian Lynn和Tony Lynn兄弟負責經營，雖然以自有的Majella品牌釀酒是近10幾年才開始，但是他們實際從事葡萄酒的事業已有30幾年的經驗。 原本是種植葡萄提供給著名酒廠釀酒，1991年他們終於跨出一大步推出自家品牌的600箱Majella Shiraz紅酒。 由於市場反應非常好，所以陸續又推出Cabernet Sauvignon 和頂級紅酒“Malleea”。在澳洲葡萄酒專家James Halliday的 “Australian Wine Companion”2005年版中，他將Majella評定為最優良的5顆星酒廠。

Viticulture :
Coonawarra，距離海岸線六十公里靠內陸的葡萄酒產區，屬於海洋性氣候，乾燥涼爽的夏天，讓葡萄能夠緩慢熟成至                完好狀態。鮮明的紅砂土terra rossa soil是當地的土壤特色，次層是石灰岩。                                               

Vinification :
使用300公升的木桶發酵後，存放在美國橡木桶中熟成22個月。

Tasting note :
呈深紫色，充滿了櫻桃、深色巧克力、辛香料與橡木桶等的香氣，濃郁的口感延續味覺，還有丁香、肉桂與黑胡椒的氣味，單寧圓潤，餘味悠長。

Conservation :
8-10年的陳年潛力

Awards :
TOP 100 - Sydney International 2004
3面金牌、4面銀牌、4面銅牌 …… 數不完的得獎紀錄