Turkey Flat Shiraz - 火雞平原卡本內紅酒

翔風鷲

Turkey Flat Shiraz - 火雞平原卡本內紅酒

Turkey Flat Shiraz主要以種植於1847年的少數碩果僅存的Shriaz老藤釀造，部分混合其他葡萄園較年輕的樹藤果實，發酵與浸皮時間約為10-21天，發酵溫度在攝氏18-30度，在法國橡木桶中（部分新桶）熟成22個月。這款風格細膩高貴的Shiraz 餐酒搭配建議：烤羊腿、烤乳豬、燒牛肚。

酒莊         Turkey Flat - 火雞平原酒莊
年份         2006       
容量         750ml
釀酒品種         Shiraz
國家         澳洲       
酒種         紅酒
產區         Barossa Valley - 巴羅莎谷
法定產區         Barossa Valley - 巴羅莎谷
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度         攝氏18度。       
醒酒時間         醒酒40分鐘。
國際評分         WS90、WA91