Run Rig 托貝克朗麗格紅葡萄酒

翔風鷲

Run Rig 托貝克朗麗格紅葡萄酒

RunRig指蘇格蘭森林中的一種土地劃分系統。此酒以97% Shiraz以及3% Viognier白酒混調而成。葡萄來自Barossa谷的八個次產區。葡萄去梗後，部分在水泥槽，部分在木槽發酵，會延長浸皮約6天；之後部分在新桶，部分在舊木桶熟成，裝瓶前加入Viognier白酒，且裝瓶前未經過濾或是濾清程序。

許多專業品酒人會將此酒與法國隆河的Côte Rôtie美酒相提並論，但是在較熱的年份，如2006年，此酒風格其實較近似隆河的Hermitage頂級紅酒。酒色極深，似墨色，極為濃郁集中，卻有極佳均衡感，具黑醋栗、藍莓、墨條、烤肉、土壤以及藍莓果醬風味，複雜而口感豐盛的頂級佳釀，餘韻極長。

餐酒搭配建議：牛排、迷迭香烤羊腿。

酒莊         Torbreck Vintners 托貝克酒莊
年份         2010       
容量         750ml
釀酒品種         Shiraz、Viognier
國家         澳洲       
酒種         紅酒
產區         Barossa Valley - 巴羅莎谷
法定產區         Barossa Valley - 巴羅莎谷
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度         攝氏18度。       
醒酒時間         醒酒40分鐘。
國際評分         WA100