Woodcutter's Semillon托貝克伐木工瑟美戎白葡萄酒

翔風鷲

Woodcutter's Semillon托貝克伐木工瑟美戎白葡萄酒

以Semillon品種（主要來自Madeira 無性繁殖系）釀成的易於搭餐的好酒。葡萄以手工採自5個葡萄園，年輕葡萄樹果實在不鏽鋼桶發酵，成熟老藤在法國舊桶裡發酵，六個月後在裝瓶前才混調而成。中度酒體，聞有蜂蠟、烤麵包、以及礦物質氣息，品嚐後，中段出現杏仁果、鳳梨、烤腰果以及白桃氣韻，並有清脆醒神的酸度，韻長。

餐酒搭配建議：生魚片（油脂多者如鮭魚）、酥炸生蠔。

酒莊         Torbreck Vintners 托貝克酒莊
年份         2012       
容量         750ml
釀酒品種         Semillon
國家         澳洲       
酒種         白酒
產區         Barossa Valley - 巴羅莎谷
法定產區         Barossa Valley - 巴羅莎谷
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚
適飲溫度         攝氏12度。       
醒酒時間         倒入杯中略醒即可。
國際評分         Robert Parker 88 WS87