Brown Brothers Dolcetto & Syrah布朗兄弟多切托希哈紅酒

翔風鷲

Brown Brothers Dolcetto & Syrah布朗兄弟多切托希哈紅酒

Viticulture and Vinification :

Dolcetto和Syrah果實的採收期從2月底至4月中，經過酒精發酵後即刻裝瓶，所以在酒中留有些許葡萄的天然糖份及微氣泡。

Tasting Note :
明亮寶石紅色，香氣上富有成熟莓果的芳香與甘草的清新，口感如盛夏的香甜紅莓和葡萄果實的天然風味，或像酒廠所敘如同兒時祖母的糖罐般吸引人 (Like grandma’s lolly jar)，單寧柔和，充滿活力，架構平衡易飲。

餐酒搭配建議：草莓慕斯、紅莓布丁、泰式紅咖哩牛肉搭配長型香米

酒莊         Brown Brothers 布朗兄弟酒莊
年份         2010       
容量         750ml
釀酒品種         Dolcetto；Syrah
國家         澳洲       
酒種         紅酒
產區         Victoria - 維多利亞
法定產區         Victoria
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚
適飲溫度         攝氏16度       
醒酒時間         醒酒15分鐘