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鴨跖草
別名:竹葉菜、翠蝴蝶
學名:Commelina communis
鴨跖草科鴨跖草屬
一年生披散草本
每次見到鴨跖草,都是無意中邂逅。花園的竹籬邊,路邊的香樟樹下,江邊的荒草叢裡,走著走著,不經意就冒出來一抹幽沁的藍色。
開藍幽幽小花的鴨跖草,很多人都喜歡吧?「我從山中來,帶著蘭花草」,唱的就是她。
這首《蘭花草》,很小就熟悉,還是很多初學吉它者的指定練習曲。
但是以前,我卻不知道唱的就是鴨跖草。
而且,這首歌的歌詞作者,居然是大名鼎鼎的胡適。
這首原名為《希望》的詩,寫於1921年。
那年夏天,胡適先生到西山去,友人熊秉三夫婦送給他一盆蘭花草,他歡歡喜喜地帶回家,
讀書寫作之餘精心照看,但直到秋天,也沒有開出花來,於是就寫了這首小詩。
1970年代,這首詩經過陳賢德和張弼的譜曲,變成了風靡一時的台灣校園歌曲。
鴨跖草科植物跟我們挺親近的,像紫竹梅、吊竹梅、紫露草,園林綠化上常用於地被種植,
多半都有這種嬌怯怯的柔弱氣質,我見猶憐的模樣。
然而,作為科長與屬長的鴨跖草,反倒是野生的居多。
聚傘花序,通常藏於總苞內
鴨跖草的花結構十分奇特,而且很複雜。
她的花序叫做蠍尾狀聚傘花序,通常藏於佛焰狀總苞內,裡面有兩種花。
位於下部花枝上的花僅一朵,不孕且早落;位於上部花枝上的花3-4朵。
每朵花有3枚花瓣,2枚藍色的花瓣較大,還有1枚白色近透明,不特別留意很容易忽略。
鴨跖草別名翠蝴蝶,不僅整朵花的形態酷似蝴蝶,花心裡還藏著一種小蝴蝶。
她的雄蕊有2種,長長地伸出花來的是能育雄蕊,而花心明黃色是退化雄蕊,
其頂端4裂,排列成蝴蝶形,就像一隻只精巧的小蝴蝶。
對吃貨們最關心的問題來說,鴨跖草也不教人失望。
此野草藥食兩用,既有藥用價值,也可食用。
早在明代的《救荒本草》中就有記載:「竹節菜:一名翠蝴蝶,又名翠娥眉......攛節似初生嫩葦節,梢間開翠碧花,狀類蝴蝶。其葉味甜。」
中國植物志裡則記錄了她的藥效:清熱解毒,消腫利尿,可治風熱感冒、咽喉腫痛等。
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