喝湯順序是飯前還是飯後？專家這麼說…

官不聊生

喝湯順序是飯前還是飯後？專家這麼說…

天氣漸冷，來碗熱湯滋補不可少。不過，大部分的人覺得喝湯沒什麼講究，想怎麼喝就怎麼喝，專家就說，其實喝湯是有順序的。

根據《中天新聞》採訪台安醫院營養師劉怡里，她表示喝湯是有順序的，最好飯前喝，並避免喝濃湯或勾芡的湯品。開業醫師黃煜晏也推廣「湯菜肉飯」的吃飯順序，喝湯不只有飽足感，將澱粉擺在後面吃，更可以減少攝取量。

中國醫藥網站《家庭醫生在線》更整理出四種喝湯的正確方式，喝的慢、喝湯也吃湯裡的肉、飯前喝湯、少喝濃湯等四種正確的喝湯方法，就能越喝越健康。

(自由時報健康醫療網)