餐廳服務生的心酸

語倫Anna

我做餐廳服務生這個行業，已經第６個年頭了（從１４歲做起
遇到的客人，比我吃過的麥當勞還多＜ㄜ，一種比喻別介意


可是，我最受不了的就是
很喜歡拖人檯費，然後故意待到很晚很晚才離開的客人 　

明明知道我們九點下班＜就算你不知道，我們也有過＂善意得提醒＂了
然後偏偏在九點的時候點了兩瓶啤酒　然後盧著說：我還要＜還要是不會回家找老婆喔
好　這就算了　給你喝到九點半，很寬容妳半個小時了吧？
（也有跟他說過九點下班了，）
結果９：３０的時候，跑來跟我們說：再給我們兩瓶啤酒
我們善意提醒第二次：不好意思，我們九點就下班了
心裡ＯＳ＂他Ｘ的，你沒看到全場只能妳一桌客人喔 ＂
然後，那位客人很生氣的說：你剛剛不是說可以喝到九點半嗎?而且以客為尊是服務業的基本素質啊＜Ｘ咧.那是你們多叫兩瓶欸
很好!又一個濫用以客為尊概念的客人<<你X的！以客為尊是什麼?你懂P啊

結果...又開了兩瓶給他
就這樣給他們喝到了10點多...他X的,離去前的態度還很差...給我們白眼
<< X咧!我沒給你白眼就不錯了~還白眼我們

我們是責任制,領的是月薪!不是時薪 ~
很多客人都以為10點多還算早!可是你們只需要負責拍拍屁股走人
有時候 我們清一清就已經快11點了 !!
你知道我們幾點上班嗎 ?   
不要覺得什麼都理所當然 ~ 都要看你心情好才要離場
欸欸欸 某些客人真得很過份 ~
永遠都用 "以客為尊"的概念 欺壓!
重點是 你尊重過我們嗎 ? 既然沒有 為何還要我們對你顯得非常尊重 ?

我只能說 服務業的心酸真的很多~
有時候 如果老闆不體諒 被客人責備之後 就開始換老闆得碎碎念了~
更可笑的是 有時候說給別人聽
別人也會把它理所當然化~ 別人會覺得我們太計較之類的 ?
X哩！9點下班也是這個薪水 11點下班也是這樣的薪水
你以為你多坐兩小時 我們會多賺兩千膩 ?
搞不懂 "以客為尊"的口號 到底是誰發明的 ?
服務生就不是人膩 ? 就要看顧客的心情做事情 ~

唉~ 有時候想想
錢真難賺啊

Ps 但慶幸的事 我遇到的客人 大多是友善的 ~ 且非常懂得尊重 !

Smileling

一開始我還以為妳女兒在做服務生呢，誤字。
總是有那些沒水準，不為別人著想的人存在，別太在意了，不值得。

夜君

我提出一個疑問  
你們 9點收攤  為啥 在他9點 還給他點2灌酒?   
還 讓她喝到 9點半?  

一開始就拒絕就好  你這樣 會讓人產生誤會 以為你們不是9點收

語倫Anna

夜君 發表於 2016-12-21 00:20  
我提出一個疑問  
你們 9點收攤  為啥 在他9點 還給他點2灌酒?   
還 讓她喝到 9點半?  

因為 雖說我們9:00下班
但是，有一條規則是 極限用到9:30
所以9:00才讓他點兩瓶啤酒
也有跟他強調 極限用到9:30 分
9:30快到的時候 又要啤酒 被我們婉拒
結果 他卻變得很生氣…
  不想讓事情鬧大 才又讓他續瓶
唉

二級繪圖人員

曾經有次老友相聚，太開心了
去燒烤店從晚上10點喝到凌晨2點
記得要走的時候老闆娘也是一副
「你們甘願了?」的表情

回到這事上，
可以試著建議店長關一些用不到燈或者邊開始打掃
想這位客人應該就會知難而退了.........吧?

語倫Anna

二級繪圖人員 發表於 2016-12-21 00:38  
曾經有次老友相聚，太開心了
去燒烤店從晚上10點喝到凌晨2點
記得要走的時候老闆娘也是一副

我們已經把燈熄掉了 然後把他的包廂門打開 讓他們看到我們在打掃
還去問他要不要上洗手間 因為要下班了
結果 他們還是依然 無動於衷……

夜君

語倫Anna 發表於 2016-12-21 00:27  
因為 雖說我們9:00下班
但是，有一條規則是 極限用到9:30
所以9:00才讓他點兩瓶啤酒

那個  他能吧啥事鬧大   
錯也是他  就算鬧到你老闆來 也是你贏面

如果老闆挺 奧客  那可以換工作了  
一個沒有 基本準則的老闆 是來秀下限的

最直接辦法就是 直接跟他說 營業時間已經到了 請你離場
不離場 直接叫警察

stzibet

如果你喜歡這個工作，待遇也可以接受，這種奧客又不常出現的話，
那就睜一隻眼閉一隻眼的繼續做下去吧。

雖然服務業以客為尊，但不是無上限。
只是你老闆已經是寵壞顧客，虐待員工的感覺，
鬧大去報警對你們不好，除了一個爽字外，
可能老闆會碎碎念，而老闆也沒考慮到你們超過工作時間太久的感覺。
工作就是這樣，明知道自己權益受損，老闆的行為就是寵壞顧客，也只能摸摸鼻子做下去。

辛苦了，至少我是不會超過營業時間還在一直用餐的人，
時間到我直接買單走人，再找另一家還有營業的繼續吃吃喝喝。
畢竟我在我的工作，我也是不希望為了一兩件小事而耽誤自己下班的人。
將心比心啊~~~~~~~~~

語倫Anna

stzibet 發表於 2016-12-21 03:28  
如果你喜歡這個工作，待遇也可以接受，這種奧客又不常出現的話，
那就睜一隻眼閉一隻眼的繼續做下去吧。

為你的行為按一個讚
感謝您的將心比心

所以 我依然熱愛服務業的原因就在這裡
雖然 有時候很…
但是 比起那些客人 更多的是 很好的客人
重點是 過年還會包紅包給我們
除了慰勞我們過年期間還要上班的辛苦外
還感謝我們這一年來的服務

有時候想想真的很感動

山澤損

只有好事能讓人快樂,

也只有快樂能消彌憤恨.自然變態得除外.

即使掘他家的焚兒也一定沒辦法安你的心,更何況他家的那個"X"根本沒有惹妳哩.

不如這樣,

碰到一次奧客就出去作一件好事.

保證有奇效,

心安兼理得,作夢都會笑哩.