睡眠常中斷要小心肝臟

東文

睡眠常中斷要小心肝臟

常常睡眠中斷導致睡眠品質不佳，容易引發肥胖、脂肪肝、肝硬化，甚至癌症等疾病。專家建議晚餐不要吃太油、太酸、太辣、太鹹的食物，更不宜吃太飽，睡前三小時也不宜過量飲酒。

根據美國癌症協會的報導，每年全世界約有七十萬新的肝癌病患產生，估計二○一六年在美國有約二萬七千人因為肝癌死亡，其中男性占約一萬八千人，女性約九千人。

其中，最主要的原因在於人類的生理時鐘，掌管著所有細胞的生理協調配合及肝臟細胞新陳代謝功能，更因為肥胖與非酒精性脂肪肝，是目前廿一世紀造成肝細胞癌化的一個主要的危險因素。

毒物專家、台灣師範大學教授吳家誠表示，當常常睡眠中斷而無法得到優質的睡眠時，雖然沒有造成基因性的突變，但科學發現這樣的情況，會造成至少有掌管細胞生理時鐘協調性的五個基因群，受到直接干擾，這與造成肝細胞癌化的一些基因訊息模式相當吻合。

除此之外，根據二○一六年國際癌症細胞期刊的報導，發現這些基因訊息的錯誤調控也影響了膽固醇與膽酸代謝的途徑，而這兩大類物質，也是維持肝臟正常功能所必須的關鍵生理化學成份，它們的代謝途徑如果受到影響，將會直接影響肝臟正常運作所需要的生化反應。

更重要的是肝臟細胞內的膽酸受體，與肝臟細胞核中用以察覺毒性物質的感知受體等，也會受到直接的干擾與影響。

所以常常睡眠中斷無法獲得優質睡眠時，這些重要的細胞受體都會產生功能性錯亂甚至喪失，如此更無法維持肝臟解毒機能的基本功能，對於人體的健康將造成延續性的重大的影響，甚至引發其他疾病或是肺癌等癌症的產生。

看來想要一夜好眠，睡前三小時最好避免喝過度刺激的飲料或過量飲酒，晚餐不要吃太刺激性的食物，更不宜吃得太飽。