抗空污、霧霾！專家推6藥材潤肺除燥有一套

kinhwa

抗空污、霧霾！專家推6藥材潤肺除燥有一套

【華人健康網圖文提供／新文創文化】中醫認為，「肺為水之上源、肺為宗氣之化源」。肺部是人體重要的呼吸器官，一旦肺部出現病變，就會危及健康。


抗空污、霧霾！專家推6藥材潤肺除燥有一套

肺的生理功能

【肺主氣，司呼吸】肺是人體呼吸系統中重要的器官，具有主持、調節全身各臟腑經絡之氣的作用。其主氣功能正常，則氣道通暢，呼吸就會正常自如；肺若病變，不但影響到呼吸運動，而且也會影響到全身的生理功能。

【肺開竅於鼻，鼻為肺之竅】鼻的通氣和嗅覺作用必須依賴肺氣的作用。而當人體免疫力下降，患上感冒、支氣管炎、慢性心臟病等病症時，容易引發肺炎。因此，經常按摩鼻子，可預防肺炎的發生。

【肺主行水】肺能推動和調節全身體液的輸布和排泄。外邪襲肺，肺失去宣發的功能，會造成體液向上、向外輸發失常，出現無汗、全身水腫等症，病情進一步發展，就會影響身體其他臟器的功能。

【肺主皮毛】皮毛包括皮膚、汗腺、體毛等，是全身之表面，他們依賴氣和體液的溫養和潤澤，具有防禦外邪，調節體液代謝、體溫和輔助呼吸的作用，而這種功能正是依賴肺的宣發作用。

【肺主宣發】肺有向上、向外宣散的生理功能。通過肺的氣化，可以讓體內濁氣不斷排出體外，使氣血、體液輸布至全身，達到滋養潤澤所有臟腑器官的目的。

潤肺食補方法

白色食物可養肺氣。中醫認為白入肺，吃白色食物有養肺潤肺功效，如梨子、百合、甘蔗、銀杏、白木耳、羅漢果、白蘿蔔等都是滋陰潤肺的好食物。

辛味食物宣肺氣。氣行則血行，氣血瘀滯的人就要用辛味，讓氣血流動起來，才能有生機。如風寒感冒是最常見的肺系統病，需要用辛溫的藥物來發汗，風熱感冒需要辛涼的藥物來解表。


玉竹別名又稱委萎、女萎、萎莎、葳蕤、王馬、西竹。

【常用的潤肺藥材】

★川貝

別名：虻、黃虻、空草、藥實、苦花、勤母、板貝、貝母。

性味：味甘、微苦；性微寒。

歸經：歸肺、心經。

養生功效：川貝具有清熱化痰、潤肺止咳、散結消腫功效，常用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽、咯痰帶血，還能養肺陰、宣肺、潤肺、清肺熱。

用法用量：
●
內服：煎湯，用量3～9克；研磨成粉，1～1.5克；或製成藥丸、藥散。

●
外用：適量，研末後撒或調敷。



★百合

別名：白百合、蒜腦薯、重邁、中庭、摩羅。

性味：味甘、微苦；性微寒。

歸經：歸心、肺經。

養生功效：具有養陰潤肺、清心安神、補中益氣、健脾和胃、清熱解毒、利尿、涼血止血等功效，適用燥熱咳嗽、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、心痛、喉癢等症。

用法用量：
●
內服：煎湯，6～12克；或製成藥丸、藥散；蒸食、煮粥。

●
外用：適量，搗碎後外敷。



★銀杏

別名：白果、銀杏肉。

性味：味甘、苦、澀；性平。

歸經：歸肺、心、膀胱經。

養生功效：銀杏具有斂肺氣、定喘、止帶濁、縮小便功效，是極佳的止喘藥。適用於哮喘、白帶、夢遺、淋病、小便頻繁等症，可治療呼吸道感染性疾病，還可輔助治療心、腦血管疾病。

用法用量：
●
內服：煎湯，用量3～9克；或搗成汁。

●
外用：適量，搗碎後外敷或切片塗抹。



★天門冬

別名：天冬、大當門根、多兒母。

性味：味甘、苦；性寒。

歸經：歸肺、腎、胃經。

養生功效：天門冬具有養陰生津、潤肺清心功效，適用於肺燥乾咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內熱消渴、腸燥便祕、白喉等症。

用法用量：
●
內服：煎湯，6～15克；或熬製成膏，或製成藥丸、藥散。

●
外用：適量，新鮮搗碎後外敷或搗爛絞汁塗抹。



★玉竹

別名：委萎、女萎、萎莎、葳蕤、王馬、西竹。

性味：味甘；性平。

歸經：歸肺、胃經。

養生功效：玉竹具有養陰潤燥、除煩止渴功效，常用於治療燥咳、勞嗽、熱病陰液耗傷之咽乾口渴、內熱消渴、陰虛外寒、頭昏眩暈等病症。

用法用量：
●
內服：煎湯，6～12克；熬製成膏、浸酒，或製成藥丸、藥散。

●
外用：適量，新鮮搗碎後外敷；或熬膏後塗抹。



★西洋參

別名：西洋人參、洋參、西參、花旗參、廣東人參。

性味：味甘、苦；性涼。

歸經：歸心、肺、腎經。

養生功效：西洋參具有益肺陰、清虛火、生津止渴功效。主治肺虛久咳、失血、咽乾口渴、虛熱煩倦，還可以治療肺結核、傷寒、慢性肝炎、慢性腎炎等症。

用法用量：
● 內服：煎湯，用量3～6克；或製成藥丸、藥散。


新文創《煲一碗好湯，守護全家人健康： 跟名廚學最正宗的500道港式滋補靚湯》