太甜了！地瓜竟是糖尿病患飲食陷阱

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太甜了！地瓜竟是糖尿病患飲食陷阱

為求養生，許多人常吃地瓜，但醫師警告，地瓜對於糖尿病人來說，卻是飲食陷阱，因為現在地瓜品種已經改良，越來越好吃，但含糖量也增加，就有糖友貪吃了幾口烤地瓜，血糖飆高。

本身有高血壓的70歲李女士，患有糖尿病10多年，丈夫在一年前去世，她獨自在南部生活，孝順的女兒認為地瓜是健康食品，經常上網訂購，宅配至老家。

日前李媽媽一天吃了好多條地瓜，不料，份量的改變，讓穩定控制10年的飯前血糖從100 mg/dl驟升到300 mg/dl，超標3倍之多，擔心可能中風、洗腎等併發症，她嚇得不敢再吃，立即回診。

高雄長庚新陳代謝科主任陳榮福表示，許多糖尿病患年後回診時血糖飆高，原因為飲食不忌口、忘記按時用藥，呼籲糖友，除年節飲食要特別注意，若有服藥順從性問題，應主動與醫師討論有效、方便的用藥方式。

有家族病史的52歲王先生，有20多年的糖尿病史，30多歲時因口渴、疲勞，就診檢查，發現飯前血糖高達280mg/dl，確診罹患糖尿病。但他工作忙碌、工作地點不固定，應酬多又三餐和作息都不正常，用藥不規律，以致低血糖，曾狂吃九碗稀飯、狂飲十幾杯果汁、血糖暴增到690mg/dl，是正常值的6倍！

4個多月前，在醫師的建議下，改用一周一次針劑腸泌素，才開始有了轉機；目前飯前血糖控制在110 mg/dl，糖化血色素也控制在5~6%，體重從96公斤下降到76公斤。

高雄長庚新陳代謝科主治醫師沈峰志建議，糖尿病患者如果服用兩種以上口服降血糖藥物，仍難以讓糖化血色素達標，此時就可以考慮換用針劑腸泌素，根據病人生活型態選擇注射頻率，降血糖，也能有效控制體重。

陳榮福則呼籲糖尿病患，過年期間千萬不要狂吃豪飲，避免吃太多高油、高熱量的年菜及零食，並要按時用藥。

聯合報

來源: http://health.udn.com/health/sto ... te5680_pulldownmenu