大腦要健康 養成7好習慣

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大腦要健康 養成7好習慣

大腦是身體最珍貴的器官之一，但是對大腦保健卻有許多誤解。科學告訴我們，以下七個習慣有助大腦保健：

運動：運動與大腦和認知功能之間的關連相當明確。運動的人大腦容量較大，具有較好的思考和記憶能力，甚至失智風險也較低。「神經學」期刊的研究發現，從事激烈運動的長者，認知測驗的分數相當於年輕10歲的人，這可能是因為運動使大腦血流增加。

食物和香料：大腦需要身體能量資源的20%來運作，但是作為燃料的葡萄糖來源和品質很重要，未加工食物提供穩定能量來源，葡萄糖不會驟升驟降。可可和藍莓所含的成分，和咖哩所含的薑黃，似乎也有益大腦。

維他命和礦物質：缺乏維他命B12，可導致記憶喪失等症狀。維他命D太少，也與認知衰退有關。大腦也需要鐵，因為鐵運送氧氣。從食物攝取這些營養素，似乎是最有效的吸收方法。

咖啡：咖啡不但提神，也與降低憂鬱症、老人失智症和帕金森氏症的風險有關，部分原因是咖啡的成分改善血管健康，而且其抗氧化作用有助修補細胞傷害。

冥想：冥想與大腦皮層某些地方的的腦容量增加有關，同時減少控制恐懼和焦慮的杏仁核容量。冥想似乎也改變與不同大腦區域連接的白質纖維束，而且改善注意力和集中力。

教育和腦力活動：從接受教育開始，一生保持大腦活躍，與認知健康有關。腦力活動可強化認知儲備，雖不見得一定能預防大腦疾病(例如老人失智症)，但是與症狀較少有關連。

睡眠：缺乏睡眠與認知功能、注意力、學習和思考力變差有關。睡得愈少，化解其後果需更久時間。每晚睡七個小時，是個值得一試的目標。