廚師切菜剁肉用手過度 罹患腕隧道症候群

嗜酒態睡

廚師切菜剁肉用手過度 罹患腕隧道症候群

一名30歲廚師長期切菜、剁肉，遇上尾牙旺季工作量大增，右手的大拇指到無名指四指麻痛、無力，握刀困難，不能工作，2個月前就醫發現罹患腕隧道症候群，已經壓迫腕部正中神經，不及時治療再惡化恐要開刀或肌肉萎縮。

中山醫學大學附設醫院復健科醫師陳耀仁指出，這名廚師用手過度，罹患腕隧道症候群，腕橫韌帶肥厚已經壓迫到正中神經，造成麻痛症狀，開立消炎止痛藥治療，夜間睡眠時配戴客製化副木，讓手腕固定休息，白天也減少握刀或是工作50分鐘就休息10分鐘，現在大幅好轉，可以正常工作，但要注意休息和復健，避免復發。

職能治療師李勇璋利用低溫熱塑性塑膠為這名廚師量身訂做客製化副木復健，貼合其手部大小形狀，較為服貼舒適，減少壓力點避免一般制式可能磨破皮，復健效果較好，健保也有給付，他也提醒，年節握刀煮菜多，可做手腕伸肌拉筋動作，每小時3至5次，如果麻痛急性期也可冰敷。

另外年節將至，陳耀仁提醒，主婦因打掃多造成肩頸腰扭傷就醫多2成，建議打掃工作不要勉強一次做完，可以分次進行，也不要過肩抬高，另外重物超過自己體重的1/3，就要找人合力搬，否則容易拉傷機率風險高，如果經3天休息、按摩未改善，就要就醫。

(自由時報健康醫療網)