猛吃青菜多喝水還是便祕？中醫：10大好食跟宿便說掰掰

阿拉布拉

【早安健康／陳品洋（中醫碩士）】2017-03-04
  

小腸主液，大腸主津，津液和諧，自然通暢無阻。

找出病根：臟脾虧虛、濕毒內蘊、虛火燥盛
對症食療：麻油香拌菠菜、清炒豆芽白菜絲、冰糖糯米桑葚粥
對症食療：豆腐杏仁釀、糙米粥

便秘，腸胃的危險引信之七

「明明猛吃青菜、多喝水，怎麼還是大不出來？」
「通腸劑、軟便劑有效嗎？不管啦──乾脆拿瀉藥給我也好！」
三天兩頭老是無法順利排便，讓小珊十分困擾，更別說困在馬桶上頭，哪都無法去，就讓人洩氣，如今的她成了「浣腸專用戶」，買到連藥局都認識了。

排便失常，不僅影響日常作息，更導致食慾不佳、便祕、黑便、血便、痔瘡，以及隨之而來的腹部腫脹、疼痛、臉色暗黃等，影響層面擴及全身上下。治病要治本，是中醫施治的核心，因此並不建議長時間使用化學藥劑，或是吞服成分不明的瀉藥，也許一時之間獲得緩解，卻為身體留下更多難解的禍根，豈不冤枉。

好腸，對症才是王道

中醫理論指出：「小腸主液，受盛和化物；大腸主津，傳化和糟粕。」意思就是，小腸參與水液代謝，上承胃囊而來的食物進行消化；大腸同樣參與代謝調節，接受小腸傳遞而來的食物殘渣，吸收養分後，形成糞便排出體外，形成一個正常的代謝循環系統。

此外，腸道的運作形式，包含往返、推進和蠕動，為的就是幫助消化、排便。「長時間坐辦公桌，秘結、痔瘡容易找上門？」除了老是坐整天的上班族，常見的產後便秘，或便意不盡，正是因為懷孕後的婦女，因為休養而運動量減少，加上膳食補充不均衡，導致排便不順、痔瘡等情形，深究原因，極可能是缺乏運動、粗纖維食用過少，以及腹腔肌退化，連帶影響腸道推進和蠕動的力道。

若是腸道有所阻滯，臟腑津液不足，將導致食物難以消化、殘渣無法順利排解，就會累積成為宿便，對人體造成嚴重危害。針對中醫食養入手，調整體質，改善腸胃道健康，可以多食用高纖蔬果，像是豆芽、白菜，以及有益潤腸通便的豆腐、杏仁、紫菜等。

中醫養生 健康提醒

神奇蜂蜜水，一喝嗯嗯就OK？

蜂蜜味甘平，歸肺經、脾經、大腸經，根據《本草綱目》記載：「生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥。」就中醫來看，具有滑腸通便、潤燥補中，解毒止痛效用。同時可治咳嗽、便秘、胃痛、口瘡等。不過，若是有便溏、泄瀉症狀，以及濕熱痰滯之證型，避免食用。

「整腸」營養有方

潤腸通便十大食物，跟宿便說Bye Bye！

‧ 豆芽：清熱解毒。
‧ 菠菜：潤滑腸道，滋陰養氣。
‧ 大豆：富含膳食纖維，促進腸道蠕動。
‧ 大白菜：清熱解毒，通腸潤便。
‧ 糙米：富含纖維質，有助腸道蠕動。
‧ 豆腐：利水清熱，有助腸胃生津。
‧ 杏仁：潤腸通便，排熱去熱。
‧ 紫菜：含有胡蘿蔔素、花青素，有助腸道蠕動。
‧ 槐花：泡水日服，有止血、消痔的功效。
‧ 蜂蜜：潤腸通便、排毒清熱。