螞蟻式飲食 恐致中樞神經型肥胖！

陳仁

 

健康醫療網／編輯部整理

慢性壓力不解除，當心引起暴食，瘦身無望。中樞神經型肥胖者容易藉大吃大喝來紓解壓力，且飲食內容偏向碳水化合物、糖分、油脂含量高的甜食及點心，導致減重破功。建議這類型的肥胖者，應飲食均衡，平均衡吃各類食物，降低想吃甜食的慾望，配合輕度運動，邀請周圍親友一起加入瘦身行列，才能成功減重。

壓力分急慢性　甜食有安撫情緒的作用
吳栢瑞醫師表示，現代人經常面臨壓力，心理影響生理。臨床研究顯示，壓力型態不同，引起的生理反應也有很大不同。人類遭遇立即危險時如火災、天災等緊急狀況，會形成急性壓力（adrenaline），人體會分泌大量腎上腺素（epinephrine），使食慾減少，反應速度增加，來面對生命威脅。

至於家庭、工作、課業所形成的慢性壓力，與急性壓力的情況正好相反，會刺激人體釋放大量的可體松（cortisol），想吸收更多能量，使食慾大增，難忍飢餓。由於甜食有安撫情緒的效果，慢性壓力大者往往因此吃下過多以碳水化合物、糖分、油脂製成的食品或點心，導致中樞神經型肥胖。

甜食吃多　易致中樞神經型肥胖
吳栢瑞醫師表示，在中樞神經型肥胖者，女性多於男性，原因可能是女性職場壓力大於男性，嗜吃甜食比例較高，容易藉由甜食來紓壓，不少粉領上班族女性常喜歡揪團吃下午茶，聊八卦、時尚，藉此紓壓，而男性多依賴菸、酒來緩解壓力。由於久坐的多，運動少，中樞神經型肥胖者脂肪容易囤積在下半身，身材多屬中廣型，胖在大腿、腹部及臀部。

減重應戒除甜食　相揪運動較持久
吳栢瑞醫師表示，想要成功減重，首先必須逐步戒除對甜食的依賴。除了可透過藥物，幫助抑制食慾，最重要的還是三餐正常吃，均衡攝取蔬果、蛋白質類及澱粉類食物，只要熱量吃夠了，正餐之外的時間就不會想吃甜食。 此外，中樞神經型肥胖的人在嘗試戒除甜食的過渡期間，可以輕度運動取代甜食來紓壓。所謂輕度運動是指從事快走、騎單車等心肺有氧運動，達到有一點喘，能夠說話，但無法唱歌的強度。不建議從事消耗熱量大的激烈運動，這可能帶來食慾旺盛，吃更多的反效果。

輕度運動可二天一次，每次約半小時，就有良好紓壓及減重效果。運動時建議保持心情輕鬆，不要抱著想快速減重的想法來運動，可能產生更多壓力，引起反效果。無論戒除甜食或是輕度運動，周圍親友的支持很重要，肥胖者可邀請大家一起來參與減重，相互打氣，如此減重的行動可維持比較久，成功的機會也比較高。