冬天體重大走鐘？！早餐一杯芭樂多多清腸又養顏

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冬天體重大走鐘？！早餐一杯芭樂多多清腸又養顏

【華人健康網文／蔡怡瑄營養師】想要養顏美容保住肌膚水分和彈性，相信許多人第一直覺就是補充維生素Ｃ，因此不分冷暖天天都要來上一大瓶檸檬汁，不過你可知道，台灣隨處可見的「芭樂」才是正港的維生素Ｃ之王嗎！


冬天體重大走鐘？！早餐一杯芭樂多多清腸又養顏

維生素C促膠原蛋白增生 抵擋紫外線抗氧化

每100公克的芭樂含有126.2毫克的維生素C，幾乎是檸檬的4倍（檸檬每100毫克含34毫克維生素C），更足足是蘋果的40倍，而維生素C是促成膠原蛋白生合成重要的輔助角色，可以維持皮膚彈潤，還能提升對感染、受傷等外來刺激的抵抗力。除此之外，每天都會接受到的紫外線照射，也會增加皮膚自由基含量，進而加速肌膚氧化、衰老。


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芭樂減重好幫手 促進腸胃蠕動、脂肪酸代謝

芭樂滿滿的維生素C不只可以維持皮膚年輕水潤，還能在肝、腎中參與肉鹼生合成，而肉鹼是運送脂肪酸進入粒線體產生能量的必需品。此外，也有研究顯示體內維生素C含量充足者，運動時脂肪燃燒分解量，會高出體內維生素C含量不足者30%。

除此之外，芭樂和芭樂籽的膳食纖維含量豐富，能夠促進腸胃蠕動、幫助糞便排出，還可以減少脂質吸收、降低血膽固醇。


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多C多順暢芭樂多多

食材／芭樂一小顆、低糖乳酸飲料200毫升、

作法／將芭樂切小塊，和乳酸飲料一同放入果汁機內攪打就可以囉~

【營養師小叮嚀】

1.芭樂和芭樂籽膳食纖維含量高，容易抓住腸胃中的水分，如果吃太多又沒有喝夠水反而容易造成便秘，因此吃芭樂的同時也要記得每天至少喝體重*30毫升水的喔！

2.市售乳酸飲料大多添加大量精緻糖，精緻糖攝取過多容易造成肥胖，並促進體內發炎反應，因此購買前要記得看清楚營養標示，盡量選擇含糖量低的產品更健康。